La eficiencia en la industria agrícola y agroindustrial es un factor determinante de competitividad. Desde la cosecha hasta el procesamiento y la distribución, cada etapa de la cadena puede ser modelada y optimizada con simulación. Este webinar muestra cómo FlexSim se aplica en este sector con resultados concretos.

Exploraremos las mejores prácticas para simular procesos típicos de la industria agrícola: líneas de selección y clasificación de frutas y verduras, plantas de procesamiento postcosecha, sistemas de empaque, almacenamiento en frío y logística de distribución desde el campo hasta el punto de venta.

La variabilidad es especialmente alta en la agroindustria: calidad variable de la materia prima, estacionalidad de la demanda, dependencia de condiciones climáticas y velocidades de proceso que cambian con el tipo de producto. FlexSim permite capturar toda esta variabilidad y evaluar cómo afecta la capacidad, los costos y el nivel de servicio.

Veremos un caso de estudio completo que ilustra cómo la simulación ayudó a una empresa del sector a identificar el cuello de botella en su proceso, evaluar alternativas de mejora y tomar la decisión de inversión correcta. Este webinar es ideal para ingenieros de procesos agroindustriales y directivos del sector.

Simulación en la Industria Agrícola: Mejora de Procesos con FlexSim